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Costos de producción de frutilla en la costa norte de la provincia de Buenos Aires

La producción de frutilla en Argentina ha visto un notable crecimiento, en nuestra región se concentra en los partidos de norte bonaerense como Exaltación de la Cruz, Zárate y Baradero debido a condiciones favorables y proximidad al mercado. Este cultivo se destaca por su corto ciclo de producción y...

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Main Authors: Gabilondo, Rodrigo, Echague, Francisco Javier, Garcia, Leonardo Martin
Format: info:ar-repo/semantics/informe técnico
Language:Español
Published: EEA San Pedro, INTA 2024
Subjects:
Fresa
Fragaria
Costos de Producción
Análisis de Costos y Beneficios
Strawberries
Production Costs
Cost Benefit Analysis
Fragaria ananassa
Margen Bruto
Fragaria x ananassa
Frutilla
Gross Margin
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/18208
Summary:La producción de frutilla en Argentina ha visto un notable crecimiento, en nuestra región se concentra en los partidos de norte bonaerense como Exaltación de la Cruz, Zárate y Baradero debido a condiciones favorables y proximidad al mercado. Este cultivo se destaca por su corto ciclo de producción y su uso tanto en consumo fresco como en la industria de conservas. Los principales desafíos incluyen la gestión de costos de insumos y la optimización de la productividad para garantizar rentabilidad frente a condiciones climáticas variables.

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