Comercialización externa de manzanas y peras de Río Negro y Neuquén; Aproximación a la identificación de canales relevantes

El objetivo es conocer la cadena de valor frutícola en los mercados externos para el valor del proceso en fresco de la manzana y pera de Río Negro y Neuquén, específicamente: a) determinar la estructura general de la cadena de valor; b) identificar sus etapas, agentes participantes y actividades des...

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Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Leskovar, Mario Leopoldo, Zubeldía, Héctor, Villarreal, Patricia, Malaspina, María Laura, Gandulfo, Silvina
Formato:	Conferencia
Lenguaje:	Español
Publicado:	Asociación Argentina de Economía Agraria (AAEA) 2024
Materias:	Manzana Pera Rio Negro (Argentina) Neuquen Apples Pears Cadena de Valor Exportación Configuraciones Representativas MBC y PDP Margen Bruto de Comercialización y Participación de los Productores Export Value Chain Main Settings Gross Marketing Margin and Producers Share
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/17937