El Alto Valle, hacia la innovación tecnológica y la mejor de la competitividad del sector frutícola: algunos datos y reflexiones
El Alto Valle se sitúa en la región patagónica y concretamente en la Patagonia Norte, formada por las provincias de Río Negro y Neuquén. Constituye la principal zona productora de manzanas y peras de Argentina. Sus peculiares condiciones climáticas, caracterizadas por la baja pluviometría, elevadas...
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Formato: | info:ar-repo/semantics/artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Editorial Técnica Quatrebcn
2024
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/17616 |
| _version_ | 1855037700386586624 |
|---|---|
| author | Iglesias, Ignasi Raffo Benegas, Maria Dolores Cali, Maria Julieta |
| author_browse | Cali, Maria Julieta Iglesias, Ignasi Raffo Benegas, Maria Dolores |
| author_facet | Iglesias, Ignasi Raffo Benegas, Maria Dolores Cali, Maria Julieta |
| author_sort | Iglesias, Ignasi |
| collection | INTA Digital |
| description | El Alto Valle se sitúa en la región patagónica y concretamente en la Patagonia Norte, formada por las provincias de Río Negro y Neuquén. Constituye la principal zona productora de manzanas y peras de Argentina. Sus peculiares condiciones climáticas, caracterizadas por la baja pluviometría, elevadas temperaturas estivales e inviernos rigurosos, con riesgo de heladas frecuentes, derivan en una producción de calidad diferenciada, especialmente en pera. El fruto resultante se caracteriza por una epidermis fina y atractiva, un contorno regular y una excelente calidad gustativa, atributos que han situado a Argentina como primer exportador de peras del hemisferio sur.
En el presente artículo se exponen brevemente las principales características del sector frutícola en el Alto Valle en lo referido a producciones, exportaciones, estructura varietal, portainjertos y tecnología de producción. En una segunda parte se publica la entrevista realizada a Ignasi Iglesias por Julieta Calí del INTA, donde se repasan algunos aspectos y reflexiones sobre el futuro de la innovación del sector frutícola expuestos por el especialista con motivo de su estancia en el Alto Valle. |
| format | info:ar-repo/semantics/artículo |
| id | INTA17616 |
| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
| language | Español |
| publishDate | 2024 |
| publishDateRange | 2024 |
| publishDateSort | 2024 |
| publisher | Editorial Técnica Quatrebcn |
| publisherStr | Editorial Técnica Quatrebcn |
| record_format | dspace |
| spelling | INTA176162024-05-03T12:20:02Z El Alto Valle, hacia la innovación tecnológica y la mejor de la competitividad del sector frutícola: algunos datos y reflexiones Iglesias, Ignasi Raffo Benegas, Maria Dolores Cali, Maria Julieta Fruticultura Innovación Rio Negro (Argentina) Neuquen Argentina Fruit Growing Innovation Technology Tecnología Innovación Tecnológica Competitividad Alto Valle, Río Negro Alto Valle, Neuquén Technology Innovation Competitiveness El Alto Valle se sitúa en la región patagónica y concretamente en la Patagonia Norte, formada por las provincias de Río Negro y Neuquén. Constituye la principal zona productora de manzanas y peras de Argentina. Sus peculiares condiciones climáticas, caracterizadas por la baja pluviometría, elevadas temperaturas estivales e inviernos rigurosos, con riesgo de heladas frecuentes, derivan en una producción de calidad diferenciada, especialmente en pera. El fruto resultante se caracteriza por una epidermis fina y atractiva, un contorno regular y una excelente calidad gustativa, atributos que han situado a Argentina como primer exportador de peras del hemisferio sur. En el presente artículo se exponen brevemente las principales características del sector frutícola en el Alto Valle en lo referido a producciones, exportaciones, estructura varietal, portainjertos y tecnología de producción. En una segunda parte se publica la entrevista realizada a Ignasi Iglesias por Julieta Calí del INTA, donde se repasan algunos aspectos y reflexiones sobre el futuro de la innovación del sector frutícola expuestos por el especialista con motivo de su estancia en el Alto Valle. EEA Alto Valle Fil: Iglesias, Ignasi. Institute of Agrifood Research and Technologi (IRTA). Fruitcentre; España Fil: Raffo Benegas, María Dolores. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina Fil: Calí, María Julieta. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina 2024-05-03T12:02:14Z 2024-05-03T12:02:14Z 2018 info:ar-repo/semantics/artículo info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/17616 2013-5742 spa info:eu-repo/semantics/restrictedAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Editorial Técnica Quatrebcn Revista de Fruticultura 60 : 56-69. (enero-febrero 2018) |
| spellingShingle | Fruticultura Innovación Rio Negro (Argentina) Neuquen Argentina Fruit Growing Innovation Technology Tecnología Innovación Tecnológica Competitividad Alto Valle, Río Negro Alto Valle, Neuquén Technology Innovation Competitiveness Iglesias, Ignasi Raffo Benegas, Maria Dolores Cali, Maria Julieta El Alto Valle, hacia la innovación tecnológica y la mejor de la competitividad del sector frutícola: algunos datos y reflexiones |
| title | El Alto Valle, hacia la innovación tecnológica y la mejor de la competitividad del sector frutícola: algunos datos y reflexiones |
| title_full | El Alto Valle, hacia la innovación tecnológica y la mejor de la competitividad del sector frutícola: algunos datos y reflexiones |
| title_fullStr | El Alto Valle, hacia la innovación tecnológica y la mejor de la competitividad del sector frutícola: algunos datos y reflexiones |
| title_full_unstemmed | El Alto Valle, hacia la innovación tecnológica y la mejor de la competitividad del sector frutícola: algunos datos y reflexiones |
| title_short | El Alto Valle, hacia la innovación tecnológica y la mejor de la competitividad del sector frutícola: algunos datos y reflexiones |
| title_sort | el alto valle hacia la innovacion tecnologica y la mejor de la competitividad del sector fruticola algunos datos y reflexiones |
| topic | Fruticultura Innovación Rio Negro (Argentina) Neuquen Argentina Fruit Growing Innovation Technology Tecnología Innovación Tecnológica Competitividad Alto Valle, Río Negro Alto Valle, Neuquén Technology Innovation Competitiveness |
| url | http://hdl.handle.net/20.500.12123/17616 |
| work_keys_str_mv | AT iglesiasignasi elaltovallehacialainnovaciontecnologicaylamejordelacompetitividaddelsectorfruticolaalgunosdatosyreflexiones AT raffobenegasmariadolores elaltovallehacialainnovaciontecnologicaylamejordelacompetitividaddelsectorfruticolaalgunosdatosyreflexiones AT calimariajulieta elaltovallehacialainnovaciontecnologicaylamejordelacompetitividaddelsectorfruticolaalgunosdatosyreflexiones |