APA (7th ed.) Citation
Urbani, V. M., & Biolatto, A. (2024). Efecto de la dieta y la aplicación de tecnología sous-vide sobre la calidad de carne de vaca de refugo. Universidad Nacional de Entre Ríos.
Chicago Style (17th ed.) Citation
Urbani, Valeria Maria, and Andrea Biolatto. Efecto De La Dieta Y La Aplicación De Tecnología Sous-vide Sobre La Calidad De Carne De Vaca De Refugo. Universidad Nacional de Entre Ríos, 2024.
MLA (9th ed.) Citation
Urbani, Valeria Maria, and Andrea Biolatto. Efecto De La Dieta Y La Aplicación De Tecnología Sous-vide Sobre La Calidad De Carne De Vaca De Refugo. Universidad Nacional de Entre Ríos, 2024.
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