Chacinados de cabras

En la provincia de La Rioja, la producción caprina representa el 80% de las actividades de los pequeños productores, donde la comercialización de esta actividad se centra en su producto principal: la venta del cabrito mamón de 6 a 8 kg /peso vivo, en tanto existe otra categoría animal que es poco ut...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Lujan, Ricardo Lorenzo
Format: info:ar-repo/semantics/informe técnico
Language:Español
Published: Estación Experimental Agropecuaria La Rioja 2024
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/17513

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