Prácticas agroecológicas: compostaje de troncos residuales de la producción de hongos comestibles (Pleurotus sp.)

La producción a pequeña escala de hongos comestibles (Pleurotus sp.) sobre madera fresca de álamos genera residuos compuestos por troncos y restos de micelio de hongos. Los troncos residuales pueden ser tratados mediante compostaje para producir una enmienda orgánica que permite mejorar el suelo, lo...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Barrionuevo, Myriam Elisabeth, Senger, Carmen
Formato: info:ar-repo/semantics/informe técnico
Lenguaje:Español
Publicado: IPAF Región Patagonia, INTA 2024
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/17314
Descripción
Sumario:La producción a pequeña escala de hongos comestibles (Pleurotus sp.) sobre madera fresca de álamos genera residuos compuestos por troncos y restos de micelio de hongos. Los troncos residuales pueden ser tratados mediante compostaje para producir una enmienda orgánica que permite mejorar el suelo, los cultivos o ser parte de los sustratos utilizados para el cultivo de almácigos.