Feria del productor al consumidor Dpto. Chamical

Desde hace 15 años, en la Argentina surgen las ferias como un intento de superar los cambios sociales y económicos producidos en nuestro país que han modificado la estructura y funcionamiento de los mercados de materias primas agropecuarias y alimentos, condicionando el desarrollo del sector en lo q...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Vega, Gabriela Fernanda, Luján, Ricardo, Brizuela, Ricardo
Format: info:ar-repo/semantics/artículo
Language:Español
Published: Estación Experimental Agropecuaria La Rioja, INTA 2024
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/17174
Description
Summary:Desde hace 15 años, en la Argentina surgen las ferias como un intento de superar los cambios sociales y económicos producidos en nuestro país que han modificado la estructura y funcionamiento de los mercados de materias primas agropecuarias y alimentos, condicionando el desarrollo del sector en lo que se refiere a la producción, distribución y venta de los productos que genera. En estas ferias, los pequeños productores y sus organizaciones encontraron una alternativa para la venta de sus productos.