El trabajo en las producciones de pera y manzana, provincias de Río Negro y Neuquén
Este documento se refiere a las producciones de peras y manzanas de los valles irrigados de las provincias de Neuquén y Río Negro, donde se concentra más del 90% de la superficie implantada a nivel nacional. Se describe su evolución en los últimos 10 años y se plantean posibles escenarios futuros en...
| Autores principales: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Informe técnico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
CONICET. CEIL
2024
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/16961 |
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|---|---|
| author | Catoira, Patricia Fernanda Nievas, Walter Ernesto Zunino, Natalia Marina Podgornik, Gabriel |
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| description | Este documento se refiere a las producciones de peras y manzanas de los valles irrigados de las provincias de Neuquén y Río Negro, donde se concentra más del 90% de la superficie implantada a nivel nacional. Se describe su evolución en los últimos 10 años y se plantean posibles escenarios futuros en términos de su impacto sobre el trabajo en esa actividad. Esa evolución es analizada considerando cambios en la superficie y volúmenes de producción, en las tecnologías utilizadas, las variedades, las etapas y actores de la cadena productiva y los mercados de destino. En base a la metodología de coeficientes técnicos de requerimientos de trabajo se estima la demanda total de trabajo permanente y temporario, junto con algunas características de la misma tales como origen migratorio y la participación de mujeres según tareas que se requieren en el ciclo anual de producción. Finalmente, se describe el funcionamiento de los respectivos mercados de trabajo atendiendo a su composición, formas de contratación, calificaciones requeridas y cuestiones relativas a la escasez de mano de obra, entre los aspectos principales. |
| format | Informe técnico |
| id | INTA16961 |
| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
| language | Español |
| publishDate | 2024 |
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| publisher | CONICET. CEIL |
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