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Ensayo autográfico simple para la detección de inhibidores de peroxidasa

Póster y resumen extendido

Main Authors: Ramallo, Ivana Ayelen, Micheloni, Oscar Bernardo, Farroni, Abel Eduardo, Furlan, Ricardo Luis Eugenio
Format: info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
Language:Español
Published: Universidad Nacional de Rosario, Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas 2024
Subjects:
Alimentos
Papa
Solanum Tuberosum
Detección
Inhibición
Peroxídasas
Foods
Potatoes
Detection
Inhibition
Peroxidases
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/16750
Summary:Póster y resumen extendido

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