Pieroni, V., Gugole Ottaviano, M. F., Sosa, M., Gabilondo, J., Budde, C. O., Corbino, G. B., . . . Garitta, L. V. (2024). Duraznos deshidratados: Efecto de diferentes endulzantes sobre la percepción sensorial y los parámetros físico químicos. Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA).
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Pieroni, Victoria, et al. Duraznos Deshidratados: Efecto De Diferentes Endulzantes Sobre La Percepción Sensorial Y Los Parámetros Físico Químicos. Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA), 2024.
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Pieroni, Victoria, et al. Duraznos Deshidratados: Efecto De Diferentes Endulzantes Sobre La Percepción Sensorial Y Los Parámetros Físico Químicos. Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA), 2024.
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