Cita APA (7a ed.)
Audero, G. M., Sihufe, G., Niizawa, I., Biglione, M. G., Campos, S., Cuatrin, A., & Costabel, L. M. (2024). Efecto del uso de leche concentrada por ultrafiltración sobre el rendimiento y la maduración de quesos semiduros. Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA).
Cita Chicago Style (17a ed.)
Audero, Gabriela Maria, Guillermo Sihufe, Ignacio Niizawa, Mara Gisela Biglione, Sonia Campos, Alejandra Cuatrin, y Luciana Maria Costabel. Efecto Del Uso De Leche Concentrada Por Ultrafiltración Sobre El Rendimiento Y La Maduración De Quesos Semiduros. Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA), 2024.
Cita MLA (9a ed.)
Audero, Gabriela Maria, et al. Efecto Del Uso De Leche Concentrada Por Ultrafiltración Sobre El Rendimiento Y La Maduración De Quesos Semiduros. Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA), 2024.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.