Avances en calidad de carne de carnes de ovinos, caprinos, porcinos y aves. Avances en bienestar animal. Implicancias de la alimentación, la genética y el manejo
Esta publicación compila la mayoría de la investigación sobre la calidad de carne de rumiantes menores y monogástricos producida en los proyectos de INTA, en el marco del Proyecto Integrado de Calidad de Carnes. La información generada permite visualizar efectos de la alimentación, los sistemas de p...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | info:ar-repo/semantics/informe técnico |
| Language: | Español |
| Published: |
Ediciones INTA; Estación Experimental Agropecuaria Anguil
2023
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/16079 |
Similar Items: Avances en calidad de carne de carnes de ovinos, caprinos, porcinos y aves. Avances en bienestar animal. Implicancias de la alimentación, la genética y el manejo
- Orígenes e importancia del bienestar animal en la producción avícola
- Bienestar animal en aves de postura: situación en Argentina
- Avances del bienestar animal en la avicultura comercial
- Efecto del tipo de galpón sobre indicadores de bienestar animal en pollos híbridos para carne
- Adecuación de políticas públicas para la aplicación de buenas prácticas agropecuarias que incluyan bienestar animal: avances iniciales en la vinculación científico-tecnológica con el sistema productivo porcino en Córdoba
- Evaluación de parámetros productivos y bienestar animal de cerdos en terminaciòn en condiciones de bajas temperaturas