Estudio de caso: agroecología y comercialización en mercados de cercanía, Alto Valle del Río Negro
La agroecología viene creciendo de la mano de consumidores organizados que reclaman el acceso a alimentos sanos y saludables, y la iniciativa de agricultores familiares conscientes de la necesidad de promover sistemas alimentarios sostenibles, que sean resilientes frente al ecocidio al que nos est...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | info:ar-repo/semantics/documento de conferencia |
| Language: | Español |
| Published: |
Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario
2023
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/15928 |
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