Estudio de caso: agroecología y comercialización en mercados de cercanía, Alto Valle del Río Negro

La agroecología viene creciendo de la mano de consumidores organizados que reclaman el acceso a alimentos sanos y saludables, y la iniciativa de agricultores familiares conscientes de la necesidad de promover sistemas alimentarios sostenibles, que sean resilientes frente al ecocidio al que nos est...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Rodil, Diego, Garcia, Emanuel
Formato: info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario 2023
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/15928

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