Artigas Ramos, L. P., Zema, P., Gabilondo, J., & Malec, L. (2023). Optimización del contenido de bioactivos en el desarrollo de harinas a partir de diferentes cultivares de batata. Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA).
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Artigas Ramos, Laura Patricia, Paula Zema, Julieta Gabilondo, y Laura Malec. Optimización Del Contenido De Bioactivos En El Desarrollo De Harinas a Partir De Diferentes Cultivares De Batata. Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA), 2023.
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Cita MLA (9a ed.)
Artigas Ramos, Laura Patricia, et al. Optimización Del Contenido De Bioactivos En El Desarrollo De Harinas a Partir De Diferentes Cultivares De Batata. Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA), 2023.
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