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Cama de pollo en Entre Ríos. Aportes para un mejor uso y manejo

La cama de pollo (CP) es un residuo de la producción avícola de pollos parrilleros. Entre Ríos y en particular el área de influencia de la Estación Experimental del INTA Concepción del Uruguay constituyen el principal núcleo productivo de esta rama de la avicultura a nivel país. Entre Ríos concentró...

Descripción completa

Autores principales: Almada, Natalia Soledad, Araujo, Santiago Ruben, Arias, Norma Monica, Bernigaud, Irma Isabel, Bueno, Dante Javier, De Battista, Juan José, Duarte, Sabrina Lorena, Federico, Francisco Javier, Ferrer, José Luis, Gallinger, Claudia Isabel, Gange, Juan Martín, Garcia, Ana Laura, Genta, Guillermo, Procura, Francisco, Pulido, Diego Germán, Re, Alejo Esteban, Rodriguez, Francisco, Soria, Mario
Formato: info:ar-repo/semantics/libro
Lenguaje:Español
Publicado: Ediciones INTA 2023
Materias:
Apilado
Stacking
Salmonella
Abonos
Fertilizers
Garras
Claws
Entre Rios
Pollo
Chickens
Cama de Pollo
Pollo Parrillero
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/15693
Sumario:La cama de pollo (CP) es un residuo de la producción avícola de pollos parrilleros. Entre Ríos y en particular el área de influencia de la Estación Experimental del INTA Concepción del Uruguay constituyen el principal núcleo productivo de esta rama de la avicultura a nivel país. Entre Ríos concentró el 48,7% de la faena del año 2015. El objetivo del libro es acercar a profesionales, productores, empresas e instituciones interesadas, la información obtenida relativa a la CP por esta unidad del INTA, a través de una compilación.

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