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Análisis y tipificación de carne de Búfalo mediante la amplificación por qPCR. Comunicación.

Poster

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Guidi, Silvina Mabel, Ambrosi, Vanina, Diaz, Gabriela Esther, Cadoppi, Carlos Armando, Nanni, Mariana Sandra, Cunzolo, Sebastián Abel
Formato: Conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: Asociación Argentina de Producción Animal 2023
Materias:
Water Buffaloes
Quantitative Polymerase Chain Reaction
Meat
Buffalo Meat
Bovinae
Búfalo de Agua
Reacción en Cadena de Polimerasa Cuantitativa
Argentina
Carne
Carne de Búfalo
Búfalo de Agua (Bubalus bubalis)
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/15687
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Sumario:Poster

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