Detección de ADN porcino en productos cárnicos comerciales por qPCR

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Bibliographic Details
Main Authors:	Guidi, Silvina Mabel, Ambrosi, Vanina, Dolosa, Sasha, Nanni, Mariana Sandra, Diaz, Gabriela Esther
Format:	info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
Language:	Español
Published:	Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA) 2023
Subjects:	DNA Pork Beef Quantitative Polymerase Chain Reaction ADN Carne de Cerdo Carne de Res Reacción en Cadena de Polimerasa Cuantitativa Burgers Hamburguesas
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/15672

Description
Summary:	Poster

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