El Malbec: variedad emblemática de la Argentina. Antecedentes históricos y comportamiento en la Patagonia norte

La variedad es originaria de Burdeos, Francia, donde también se la conoce bajo la denominación "Cot u Auerrois", y tiene una muy baja o escasa participación en el encepado de esa región vitícola, característica pro sus famosos vinos tintos que se elaboran con Cabernet suvignon y, en una menor propor...

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Bibliographic Details
Main Author: Llorente, Alcides
Format: Artículo
Language:Español
Published: EEA Alto Valle, INTA 2023
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/15278

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