Recomendaciones para el cultivo de Maíz Amarillo Amiláceo
La Estación Experimental Agropecuaria (EEA) del INTA El Colorado desarrolló una variedad de maíz amarillo adaptada a las condiciones agroclimáticas de la región. Este logro fue posible debido al proceso de selección y mejoramiento cuidadosamente implementados en este cultivo típico de la zona. Esta...
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Documento de trabajo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Estación Experimental Agropecuaria El Colorado, INTA
2023
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/15139 |
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| author | Aguinaga, Arsenio Retamoso, Hector Armando |
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| description | La Estación Experimental Agropecuaria (EEA) del INTA El Colorado desarrolló una variedad de maíz amarillo adaptada a las condiciones agroclimáticas de la región. Este logro fue posible debido al proceso de selección y mejoramiento cuidadosamente implementados en este cultivo típico de la zona.
Esta variedad se destaca por su alta calidad y rendimiento en la producción de materia prima para la elaboración de “harina de maíz”, su principal subproducto. Además, es un componente esencial en la gastronomía regional influida por la cultura guaranítica, utilizándose en recetas ancestrales como sopa paraguaya, chipa guazú, el mbaipy, borí borí, en mezcla con almidón de mandioca “el chipá”, entre otros. |
| format | Documento de trabajo |
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| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
| language | Español |
| publishDate | 2023 |
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| publisher | Estación Experimental Agropecuaria El Colorado, INTA |
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| spelling | INTA151392024-07-08T14:11:45Z Recomendaciones para el cultivo de Maíz Amarillo Amiláceo Aguinaga, Arsenio Retamoso, Hector Armando Maíz Maize Zea Mays Manejo del Cultivo Crop Management Control de Plagas Pest Control Escarda Weed Control Control de Malezas Maíz Amarillo Amiláceo La Estación Experimental Agropecuaria (EEA) del INTA El Colorado desarrolló una variedad de maíz amarillo adaptada a las condiciones agroclimáticas de la región. Este logro fue posible debido al proceso de selección y mejoramiento cuidadosamente implementados en este cultivo típico de la zona. Esta variedad se destaca por su alta calidad y rendimiento en la producción de materia prima para la elaboración de “harina de maíz”, su principal subproducto. Además, es un componente esencial en la gastronomía regional influida por la cultura guaranítica, utilizándose en recetas ancestrales como sopa paraguaya, chipa guazú, el mbaipy, borí borí, en mezcla con almidón de mandioca “el chipá”, entre otros. EEA El Colorado Fil: Aguinaga, Arsenio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria El Colorado; Argentina Fil: Retamoso, Hector Armando. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria El Colorado; Argentina 2023-09-07T15:40:42Z 2023-09-07T15:40:42Z 2023 info:ar-repo/semantics/documento de trabajo info:eu-repo/semantics/workingPaper info:eu-repo/semantics/submittedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/15139 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf El Colorado .......... (inhabited place) (World, South America, Argentina, Formosa) 1019405 Estación Experimental Agropecuaria El Colorado, INTA |
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