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Hierbas aromáticas en Alto Valle. Una experiencia de innovación productiva y organizativa

Este trabajo tiene la intención de compartir la experiencia de inicio, desarrollo y aporte a la consolidación de una alternativa de producción en Alto Valle (en este caso, la producción comercial de hierbas aromáticas). Asimismo, relatar el proceso de formación y crecimiento de un grupo asociativo d...

Full description

Main Author: Berzins, María Laura
Format: info:ar-repo/semantics/parte de libro
Language:Español
Published: Ediciones INTA 2023
Subjects:
Hierbas Culinarias
Innovación
Producción
Pequeños Agricultores
Desarrollo Agrícola
Río Negro (Argentina)
Culinary Herbs
Innovation
Production
Smallholders
Agricultural Development
Extensión Rural
Pequeños Productores
Contralmirante Cordero, Río Negro
Cinco Saltos, Río Negro
Cipolletti, Río Negro
General Fernández Oro, Río Negro
Allen, Río Negro
Alto Valle, Río Negro
Rural Extension
Small Producers
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/14616
Summary:Este trabajo tiene la intención de compartir la experiencia de inicio, desarrollo y aporte a la consolidación de una alternativa de producción en Alto Valle (en este caso, la producción comercial de hierbas aromáticas). Asimismo, relatar el proceso de formación y crecimiento de un grupo asociativo de pequeños productores y emprendedores que se dedican a esta actividad.

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