Guía para la identificación de fisiopatías en manzanas y peras

Esta guía ha sido desarrollada con el objetivo de facilitar la identificación de las principales fisiopatías que afectan la calidad de manzanas y peras tanto en precosecha como durante la poscosecha. La información presentada proviene de una exhaustiva y actualizada revisión bibliográfica, así como...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Calvo, Gabriela, Candan, Ana Paula
Format: info:ar-repo/semantics/libro
Language:Español
Published: EEA Alto Valle, INTA 2023
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/14561
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description Esta guía ha sido desarrollada con el objetivo de facilitar la identificación de las principales fisiopatías que afectan la calidad de manzanas y peras tanto en precosecha como durante la poscosecha. La información presentada proviene de una exhaustiva y actualizada revisión bibliográfica, así como de información generada en el Área de Poscosecha del INTA Alto Valle. Cada una de las fichas que conforman esta guía describe una fisiopatía en particular, donde se indican las especies que afecta, se describen los síntomas, las causas y las condiciones predisponentes para el desarrollo de cada desorden y se mencionan las posibles estrategias de prevención y control. Los síntomas se ilustran mediante 4 fotografías. Debido a que muchas fisiopatías se conocen con su nombre en inglés, el mismo se incluye en cada una de las fichas.
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institution Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina)
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spelling INTA145612023-04-24T11:10:20Z Guía para la identificación de fisiopatías en manzanas y peras Calvo, Gabriela Candan, Ana Paula Manzana Pera Control de Enfermedades Prevención de Enfermedades Alamacenamiento Deshidratación Daños Mecánicos Apples Pears Disease Control Disease Prevention Storage Water Loss Mechanical Damage Fisiopatía Congelamiento Corazón Pardo Lenticelosis Escaldadura Superficial Decaimiento de Senescencia Mancha Amarga Plara Harinosidad Partidura Corazón Acuoso Daño por Sol Corcho Daño por Bajo Oxígeno Alto Dióxido de Carbono Pecas Negras Toxicidad por Difenilamina Physiopathy Freezing Injury Core Flush Lenticel Breakdown Superficial Scald Senescent Breakdown Bitter Pit Lenticel Blotch Pit Mealiness Cracking Water Core Sunburn Sunscald Cork Spot Low Oxygen Injury Carbon Dioxide Injury Black Speck DPA Injury Esta guía ha sido desarrollada con el objetivo de facilitar la identificación de las principales fisiopatías que afectan la calidad de manzanas y peras tanto en precosecha como durante la poscosecha. La información presentada proviene de una exhaustiva y actualizada revisión bibliográfica, así como de información generada en el Área de Poscosecha del INTA Alto Valle. Cada una de las fichas que conforman esta guía describe una fisiopatía en particular, donde se indican las especies que afecta, se describen los síntomas, las causas y las condiciones predisponentes para el desarrollo de cada desorden y se mencionan las posibles estrategias de prevención y control. Los síntomas se ilustran mediante 4 fotografías. Debido a que muchas fisiopatías se conocen con su nombre en inglés, el mismo se incluye en cada una de las fichas. EEA Alto Valle Fil: Calvo, Gabriela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina Fil: Candan, Ana Paula. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro Regional Patagonia Norte; Argentina 2023-04-24T11:05:26Z 2023-04-24T11:05:26Z 2013 info:ar-repo/semantics/libro info:eu-repo/semantics/book info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/14561 978-987-679-023-9 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf EEA Alto Valle, INTA
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Pecas Negras
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