Producción de Vegetales en Base Antártica Conjunta Marambio Antártida Argentina

La República Argentina sostiene su presencia en forma ininterrumpida en la Antártida desde 1904. Este logro requiere de un gran esfuerzo de orden logístico que incluye, entre otros aspectos, el abastecimiento de alimentos para el personal que habita y trabaja en las distintas bases del continente an...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Birgi, Jorge Alberto, Peri, Pablo Luis, Gargaglione, Veronica Beatriz, Araujo Prado, César, Diaz, Boris Gaston, Diaz, Martín, Gonzalez, Leonardo, Gesto, Esteban, Hallar, Karim, Laguia, Daniel, Sofia, Osiris
Format: info:ar-repo/semantics/artículo
Language:Español
Published: Ediciones INTA 2022
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/13399
_version_ 1855036929950613504
author Birgi, Jorge Alberto
Peri, Pablo Luis
Gargaglione, Veronica Beatriz
Araujo Prado, César
Diaz, Boris Gaston
Diaz, Martín
Gonzalez, Leonardo
Gesto, Esteban
Hallar, Karim
Laguia, Daniel
Sofia, Osiris
author_browse Araujo Prado, César
Birgi, Jorge Alberto
Diaz, Boris Gaston
Diaz, Martín
Gargaglione, Veronica Beatriz
Gesto, Esteban
Gonzalez, Leonardo
Hallar, Karim
Laguia, Daniel
Peri, Pablo Luis
Sofia, Osiris
author_facet Birgi, Jorge Alberto
Peri, Pablo Luis
Gargaglione, Veronica Beatriz
Araujo Prado, César
Diaz, Boris Gaston
Diaz, Martín
Gonzalez, Leonardo
Gesto, Esteban
Hallar, Karim
Laguia, Daniel
Sofia, Osiris
author_sort Birgi, Jorge Alberto
collection INTA Digital
description La República Argentina sostiene su presencia en forma ininterrumpida en la Antártida desde 1904. Este logro requiere de un gran esfuerzo de orden logístico que incluye, entre otros aspectos, el abastecimiento de alimentos para el personal que habita y trabaja en las distintas bases del continente antártico. Es importante destacar que en las bases se emplean casi exclusivamente alimentos congelados y conservas para la elaboración de los alimentos, quedando el personal privado de la posibilidad de ingerir alimentos frescos por períodos prolongados.
format info:ar-repo/semantics/artículo
id INTA13399
institution Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina)
language Español
publishDate 2022
publishDateRange 2022
publishDateSort 2022
publisher Ediciones INTA
publisherStr Ediciones INTA
record_format dspace
spelling INTA133992022-11-14T11:18:35Z Producción de Vegetales en Base Antártica Conjunta Marambio Antártida Argentina Birgi, Jorge Alberto Peri, Pablo Luis Gargaglione, Veronica Beatriz Araujo Prado, César Diaz, Boris Gaston Diaz, Martín Gonzalez, Leonardo Gesto, Esteban Hallar, Karim Laguia, Daniel Sofia, Osiris Hortalizas (plantas) Producción Zona Fria Vegetables Production Cold Zones Antártida Argentina Base Marambio, Argentina La República Argentina sostiene su presencia en forma ininterrumpida en la Antártida desde 1904. Este logro requiere de un gran esfuerzo de orden logístico que incluye, entre otros aspectos, el abastecimiento de alimentos para el personal que habita y trabaja en las distintas bases del continente antártico. Es importante destacar que en las bases se emplean casi exclusivamente alimentos congelados y conservas para la elaboración de los alimentos, quedando el personal privado de la posibilidad de ingerir alimentos frescos por períodos prolongados. EEA Santa Cruz Fil: Birgi, Jorge Alberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz; Argentina. Fil: Birgi, Jorge Alberto. Universidad Nacional de la Patagonia Austral; Argentina. Fil: Peri, Pablo Luis. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz; Argentina. Fil: Peri, Pablo Luis. Universidad Nacional de la Patagonia Austral; Argentina. Fil: Peri, Pablo Luis. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Fil: Gargaglione Verónica Beatriz. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz; Argentina. Fil: Gargaglione Verónica Beatriz. Universidad Nacional de la Patagonia Austral; Argentina. Fil: Gargaglione Verónica Beatriz. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina Fil: Araujo Prado, César. Comando Conjunto Antártico; Argentina. Fil: Diaz, Boris Gaston. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz; Argentina. Fil: Diaz, Boris Gaston. Universidad Nacional de la Patagonia Austral; Argentina. Fil: Diaz, Martín. Dirección Nacional del Antártico; Argentina Fil: Gonzalez, Leonardo. Universidad Nacional de la Patagonia Austral. Instituto de Tecnología Aplicada; Argentina. Fil: Gesto, Esteban. Universidad Nacional de la Patagonia Austral. Instituto de Tecnología Aplicada; Argentina. Fil: Hallar, Karim. Universidad Nacional de la Patagonia Austral. Instituto de Tecnología Aplicada; Argentina. Fil: Laguia, Daniel. Universidad Nacional de la Patagonia Austral. Instituto de Tecnología Aplicada; Argentina. Fil: Sofia, Osiris. Universidad Nacional de la Patagonia Austra. Instituto de Tecnología Aplicada; Argentina. 2022-11-14T11:17:02Z 2022-11-14T11:17:02Z 2022-10 info:ar-repo/semantics/artículo info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/13399 2796-8626 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Ediciones INTA IDIA 21 2 (2) : 55-62 (octubre 2022)
spellingShingle Hortalizas (plantas)
Producción
Zona Fria
Vegetables
Production
Cold Zones
Antártida Argentina
Base Marambio, Argentina
Birgi, Jorge Alberto
Peri, Pablo Luis
Gargaglione, Veronica Beatriz
Araujo Prado, César
Diaz, Boris Gaston
Diaz, Martín
Gonzalez, Leonardo
Gesto, Esteban
Hallar, Karim
Laguia, Daniel
Sofia, Osiris
Producción de Vegetales en Base Antártica Conjunta Marambio Antártida Argentina
title Producción de Vegetales en Base Antártica Conjunta Marambio Antártida Argentina
title_full Producción de Vegetales en Base Antártica Conjunta Marambio Antártida Argentina
title_fullStr Producción de Vegetales en Base Antártica Conjunta Marambio Antártida Argentina
title_full_unstemmed Producción de Vegetales en Base Antártica Conjunta Marambio Antártida Argentina
title_short Producción de Vegetales en Base Antártica Conjunta Marambio Antártida Argentina
title_sort produccion de vegetales en base antartica conjunta marambio antartida argentina
topic Hortalizas (plantas)
Producción
Zona Fria
Vegetables
Production
Cold Zones
Antártida Argentina
Base Marambio, Argentina
url http://hdl.handle.net/20.500.12123/13399
work_keys_str_mv AT birgijorgealberto producciondevegetalesenbaseantarticaconjuntamarambioantartidaargentina
AT peripabloluis producciondevegetalesenbaseantarticaconjuntamarambioantartidaargentina
AT gargaglioneveronicabeatriz producciondevegetalesenbaseantarticaconjuntamarambioantartidaargentina
AT araujopradocesar producciondevegetalesenbaseantarticaconjuntamarambioantartidaargentina
AT diazborisgaston producciondevegetalesenbaseantarticaconjuntamarambioantartidaargentina
AT diazmartin producciondevegetalesenbaseantarticaconjuntamarambioantartidaargentina
AT gonzalezleonardo producciondevegetalesenbaseantarticaconjuntamarambioantartidaargentina
AT gestoesteban producciondevegetalesenbaseantarticaconjuntamarambioantartidaargentina
AT hallarkarim producciondevegetalesenbaseantarticaconjuntamarambioantartidaargentina
AT laguiadaniel producciondevegetalesenbaseantarticaconjuntamarambioantartidaargentina
AT sofiaosiris producciondevegetalesenbaseantarticaconjuntamarambioantartidaargentina