Horticultura: realidad y perspectivas de un sector clave
Por definición, las hortalizas son un conjunto de plantas cultivadas generalmente en huertas o regadíos, que se consumen como alimento, ya sea de forma cruda o cocinadas, y que incluye las verduras y las legumbres. Las hortalizas abarcan cultivos intensivos (p.e. lechuga, tomate), semi-extensivos (p...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | info:ar-repo/semantics/artículo |
| Language: | Español |
| Published: |
Ediciones INTA
2022
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/13353 |
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