Horticultura: realidad y perspectivas de un sector clave
Por definición, las hortalizas son un conjunto de plantas cultivadas generalmente en huertas o regadíos, que se consumen como alimento, ya sea de forma cruda o cocinadas, y que incluye las verduras y las legumbres. Las hortalizas abarcan cultivos intensivos (p.e. lechuga, tomate), semi-extensivos (p...
| Autor principal: | |
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| Formato: | info:ar-repo/semantics/artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Ediciones INTA
2022
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/13353 |
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