Caracterización y clasificación de polen apícola argentino según el origen botánico y composición química

Tesis para obtener el grado de Doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, de la Universidad Nacional del Sur, en abril de 2021

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Garcia Paoloni, María Soledad
Otros Autores: Pistonesi, Marcelo Fabián (director)
Formato: info:ar-repo/semantics/tesis doctoral
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Sur 2022
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/13321
https://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/5665
Descripción
Sumario:Tesis para obtener el grado de Doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, de la Universidad Nacional del Sur, en abril de 2021