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Pautas para el mantenimiento de la calidad de cerezas frescas

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A pesar de que Argentina tiene una pequeña participación en la producción mundial de cerezas, en torno al 0,3%, abastece al mercado internacional en contra-estación, siendo esto una ventaja comparativa importante. Si bien esta situación es compartida con otros países del hemisferio sur, Argentina ti...

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Main Authors: Candan, Ana Paula, Raffo Benegas, Maria Dolores, Gomila, Teofilo, Colodner, Adrian Dario
Format: info:ar-repo/semantics/libro
Language:Español
Published: Ediciones INTA 2022
Subjects:
Cereza
Variedades
Almacenamiento
Calidad
Río Negro (Argentina)
Neuquen
Argentina
Cherries
Varieties
Storage
Quality
Postharvest Technology
Tecnología Postcosecha
Conservación
Postcosecha
Alto Valle, Río Negro
Alto Valle, Neuquen
Conservation
Postharvest
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/13267
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Pautas para el mantenimiento de la calidad de cerezas frescas by Candan, Ana Paula, Raffo Benegas, Maria Dolores, Gomila, Teofilo, Colodner, Adrian Dario

Published 2024
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