Estrés calórico: características y estrategias para defenderse con vacunos (carne o leche)
El estrés calórico es uno de los eventos más interesantes en la vida del ganado con graves consecuencias sobre la salud animal, productividad y calidad del producto. El estrés calórico al aumentar la temperatura corporal puede afectar la síntesis de lípidos en la glándula mamaria. La exposición a...
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Foro de la Alimentación, la Nutrición y la Salud
2022
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| spelling | INTA132412022-10-27T13:36:46Z Estrés calórico: características y estrategias para defenderse con vacunos (carne o leche) Fernandez Mayer, Anibal Ganado Bovino Ganado de Carne Ganado de Leche Estrés Térmico Sanidad Animal Cattle Dairy Cattle Heat Stress Animal Health Beef Cattle Estrés Calórico El estrés calórico es uno de los eventos más interesantes en la vida del ganado con graves consecuencias sobre la salud animal, productividad y calidad del producto. El estrés calórico al aumentar la temperatura corporal puede afectar la síntesis de lípidos en la glándula mamaria. La exposición al calor en el ganado disminuye la entrada de alimentos afectando la producción de carne y leche. The effects of climate change on livestock are becoming more relevant every year since climate exposes animals to conditions beyond their thermal neutral zone. Heat stress a ects animal physiology metabolism and meat quality. Heat stress impact on both milk yield and quality. EEA Bordenave Fil: Fernandez Mayer, Anibal. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bordenave; Argentina 2022-10-27T13:34:34Z 2022-10-27T13:34:34Z 2022 info:ar-repo/semantics/artículo info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/13241 2683-9520 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Foro de la Alimentación, la Nutrición y la Salud Revista del Foro de la Alimentación, la Nutrición y la Salud 4 (1-2) : 29-37 (2022) |
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