Las competencias profesionales para acompañar la valorización de productos locales: primeras reflexiones en el marco del proceso de formación implementado por la plataforma INTA Valorización territorial.

Este trabajo pretende compartir las primeras sistematizaciones y reflexiones del proceso de formación comenzado desde la plataforma INTA I151 Diferenciación y valorización de productos Agropecuarios, Alimentos y Artesanías Locales en el año 2019 con la implementación de un curso virtual destinado a...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Porro, Marianela Inés, Cendon, Maria Laura, Champredonde, Marcelo
Formato: Conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario 2022
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/13210
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