"Realmente creía que lo convencional se iba a terminar, pero no pasó"
Guillermo Sánchez es reginense y pertenece a la empresa Servicios Orgánicos S.R.L, situada en la localidad de Chichinales, sobre la Ruta Nacional 22. Es tercera generación de productores frutícolas y en el año 2000 decidió acompañar a su tía en el negocio familiar, luego de la muerte de su abuelo, p...
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EEA Alto Valle, INTA
2022
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| description | Guillermo Sánchez es reginense y pertenece a la empresa Servicios Orgánicos S.R.L, situada en la localidad de Chichinales, sobre la Ruta Nacional 22. Es tercera generación de productores frutícolas y en el año 2000 decidió acompañar a su tía en el negocio familiar, luego de la muerte de su abuelo, precursor de la actividad.
En esta entrevista nos cuenta su historia, las convicciones que lo llevaron a producir peras y manzanas orgánicas y la decisión de volver a convencional después de 22 años de producción sin agroquímicos. |
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| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
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