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Calidad de los frutos

La presente edición de Fruticultura y Diversificación pone el foco sobre el primer punto, haciendo un exhaustivo análisis de los factores que afectan la calidad de la fruta. El tamaño, color, forma y ausencia de defectos son los principales atributos que determinan su calidad externa, mientras que l...

Full description

Main Author: Fernandez, Dario Eduardo
Format: info:ar-repo/semantics/artículo
Language:Español
Published: EEA Alto Valle, INTA 2022
Subjects:
Fruticultura
Calidad
Pera
Manzana
Frutas de Pepita
Fruit Growing
Quality
Pears
Apples
Pome Fruits
Calidad de la Fruta
Fruit Quality
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/13171

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