Análisis de riesgo de un sistema nogalero de la provincia de Catamarca
Se cuantifica el riesgo económico enfrentado por un sistema nogalero familiar que opera tres (3) hectáreas y ha iniciado un proceso de reconversión tecnológica consistente en el recambio de variedades y mayor valor agregado en el producto vendido mediante el partido de la nuez. Se caracteriza el sis...
| Autores principales: | , , |
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| Formato: | info:ar-repo/semantics/artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Facultad de Ciencias Económicas, Universidad de Buenos Aires
2022
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/13048 https://ojs.econ.uba.ar/index.php/RIMF/article/view/2337 |
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