Caracterización de polifenoles y actividad antioxidante de yerba mate (Ilex paraguariensis) compuesta con Rosella (Hibiscus sabdariffa)

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Sabatino, María Eugenia, Di Paola Naranjo, Romina, Balsamo, Maricel, Theumer, Martín, Baroni, María Verónica
Formato: info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: Sociedad Latinoamericana de Nutrición 2022
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/12769

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