Uso del descarte de batata como fuente de carbono para el crecimiento de Cellulosimicrobium sp. productoras de xilanasas
Se aborda el desarrollo de un bioproceso para la obtención de xilanasas a partir de Cellulosimicrobium sp. CO1A1 utilizando como sustrato residuos de la cosecha de batata fuera de tamaño comercial. Estas raíces podrían ser una fuente de carbono alternativa para formular medios de cultivo donde crezc...
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Capítulo de libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
INTA
2022
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/12753 |
| _version_ | 1855485033565913088 |
|---|---|
| author | Conde Molina, Débora Corbino, Graciela Beatriz |
| author_browse | Conde Molina, Débora Corbino, Graciela Beatriz |
| author_facet | Conde Molina, Débora Corbino, Graciela Beatriz |
| author_sort | Conde Molina, Débora |
| collection | INTA Digital |
| description | Se aborda el desarrollo de un bioproceso para la obtención de xilanasas a partir de Cellulosimicrobium sp. CO1A1 utilizando como sustrato residuos de la cosecha de batata fuera de tamaño comercial. Estas raíces podrían ser una fuente de carbono alternativa para formular medios de cultivo donde crezcan los microorganismos capaces de metabolizar el almidón. La investigación enfocada en materias primas de bajo costo y fácil adquisición que puedan ser utilizadas como sustratos fermentables, como fuentes de carbono o nitrógeno, es uno de los desafíos mas interesane de la biotecnología en la actualidad. |
| format | Capítulo de libro |
| id | INTA12753 |
| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
| language | Español |
| publishDate | 2022 |
| publishDateRange | 2022 |
| publishDateSort | 2022 |
| publisher | INTA |
| publisherStr | INTA |
| record_format | dspace |
| spelling | INTA127532022-09-01T12:16:08Z Uso del descarte de batata como fuente de carbono para el crecimiento de Cellulosimicrobium sp. productoras de xilanasas Conde Molina, Débora Corbino, Graciela Beatriz Batata Ipomoea batatas Aprovechamiento de Desechos Valor Añadido Sweet Potatoes Waste Utilization Value Added Fuente de Carbono Cultivo de Bacterias Cellulosimicrobium Carbon Source Bacteria Culture Se aborda el desarrollo de un bioproceso para la obtención de xilanasas a partir de Cellulosimicrobium sp. CO1A1 utilizando como sustrato residuos de la cosecha de batata fuera de tamaño comercial. Estas raíces podrían ser una fuente de carbono alternativa para formular medios de cultivo donde crezcan los microorganismos capaces de metabolizar el almidón. La investigación enfocada en materias primas de bajo costo y fácil adquisición que puedan ser utilizadas como sustratos fermentables, como fuentes de carbono o nitrógeno, es uno de los desafíos mas interesane de la biotecnología en la actualidad. EEA San Pedro Fil: Conde Molina, Débora. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Delta; Argentina Fil: Corbino, Graciela Beatriz. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina 2022-09-01T12:12:42Z 2022-09-01T12:12:42Z 2022 info:ar-repo/semantics/parte de libro info:eu-repo/semantics/bookPart info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/12753 spa info:eu-repograntAgreement/INTA/2019-PE-E7-I150-001/2019-PE-E7-I150-001/AR./Aprovechamiento de residuos, descartes y subproductos agroalimentarios y agropecuarios: tecnologías para la obtención de alimentos y bioproductos para cadenas productivas info:eu-repo/semantics/reference/hdl/20.500.12123/12597 info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf INTA Aprovechamiento de residuos, descartes y subproductos agroalimentarios y agropecuarios: tecnologías para la obtención de alimentos y bioproductos para cadenas productivas. Resultados obtenidos 2019-2022. p. 16-17 (2022). |
| spellingShingle | Batata Ipomoea batatas Aprovechamiento de Desechos Valor Añadido Sweet Potatoes Waste Utilization Value Added Fuente de Carbono Cultivo de Bacterias Cellulosimicrobium Carbon Source Bacteria Culture Conde Molina, Débora Corbino, Graciela Beatriz Uso del descarte de batata como fuente de carbono para el crecimiento de Cellulosimicrobium sp. productoras de xilanasas |
| title | Uso del descarte de batata como fuente de carbono para el crecimiento de Cellulosimicrobium sp. productoras de xilanasas |
| title_full | Uso del descarte de batata como fuente de carbono para el crecimiento de Cellulosimicrobium sp. productoras de xilanasas |
| title_fullStr | Uso del descarte de batata como fuente de carbono para el crecimiento de Cellulosimicrobium sp. productoras de xilanasas |
| title_full_unstemmed | Uso del descarte de batata como fuente de carbono para el crecimiento de Cellulosimicrobium sp. productoras de xilanasas |
| title_short | Uso del descarte de batata como fuente de carbono para el crecimiento de Cellulosimicrobium sp. productoras de xilanasas |
| title_sort | uso del descarte de batata como fuente de carbono para el crecimiento de cellulosimicrobium sp productoras de xilanasas |
| topic | Batata Ipomoea batatas Aprovechamiento de Desechos Valor Añadido Sweet Potatoes Waste Utilization Value Added Fuente de Carbono Cultivo de Bacterias Cellulosimicrobium Carbon Source Bacteria Culture |
| url | http://hdl.handle.net/20.500.12123/12753 |
| work_keys_str_mv | AT condemolinadebora usodeldescartedebatatacomofuentedecarbonoparaelcrecimientodecellulosimicrobiumspproductorasdexilanasas AT corbinogracielabeatriz usodeldescartedebatatacomofuentedecarbonoparaelcrecimientodecellulosimicrobiumspproductorasdexilanasas |