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¿Qué aspectos tener en cuenta para mejorar el tamaño de fruto en manzanos y perales?

En la fruticultura, un parámetro determinante de la calidad es el tamaño de fruto (Musacchi & Serra, 2018). Habitualmente, los frutos pequeños tienen un menor valor comercial, tal como puede observarse en la Figura 1 para peras 'Williams'. Por su parte, los frutos excesivamente grandes pueden result...

Full description

Main Authors: Curetti, Mariela, Raffo Benegas, Maria Dolores, Rodriguez, Andrea Betiana, Villarreal, Patricia
Format: info:ar-repo/semantics/artículo
Language:Español
Published: EEA Alto Valle, INTA 2022
Subjects:
Fruticultura
Manzana
Pera
Crecimiento
Fruit Growing
Apples
Pears
Growth
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/12364
Summary:En la fruticultura, un parámetro determinante de la calidad es el tamaño de fruto (Musacchi & Serra, 2018). Habitualmente, los frutos pequeños tienen un menor valor comercial, tal como puede observarse en la Figura 1 para peras 'Williams'. Por su parte, los frutos excesivamente grandes pueden resultar perjudiciales por su menor capacidad de conservación, como suele ocurrir en variedades de manzana del grupo 'Red delicious'.

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