Aumentar el peso de faena para producir más carne

Incrementar la productividad con la misma cantidad de animales surge como una alternativa frente al desafío que tiene la Argentina de impulsar el crecimiento del sector. Frente a esto, especialistas del INTA brindan una serie de recomendaciones para obtener animales más pesados a partir de una buena...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Perez Casar, María Laura
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Ediciones INTA 2022
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/12177
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