¿Digerimos bien las hortalizas?
Cuando se proyectan campañas de promoción para aumentar el consumo de hortalizas, generalmente se hace hincapié en los valores nutritivos de las mismas (… y hay miles de razones para ello), sin embargo, el consumo indiscriminado de estas puede acarrear algunos problemas de salud, fundamentalmente vi...
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| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
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| spelling | INTA121062022-06-15T13:36:19Z ¿Digerimos bien las hortalizas? Burba, José Luis Pons, Alberto Jose Hortalizas Consumo de Alimentos Digestión Nutrición Vegetables Food Consumption Digestion Nutrition Cuando se proyectan campañas de promoción para aumentar el consumo de hortalizas, generalmente se hace hincapié en los valores nutritivos de las mismas (… y hay miles de razones para ello), sin embargo, el consumo indiscriminado de estas puede acarrear algunos problemas de salud, fundamentalmente vinculados con el aparato digestivo EEA La Consulta Fil: Burba, Jose Luis. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Consulta; Argentina Fil: Pons, Alberto Jose. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Medicina. Cátedra de Parasitología y Micología Médica; Argentina Fil: Pons, Alberto Jose. Hospital Nacional de Clínicas. Universidad Nacional de Córdoba 2022-06-15T13:31:18Z 2022-06-15T13:31:18Z 2017 info:ar-repo/semantics/informe técnico info:eu-repo/semantics/report info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/12106 spa Documento Proyecto Ajo/INTA; 122 (2017) info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf EEA La Consulta, INTA |
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