Emergencia de un paradigma alternativo de desarrollo tecnológico para la Agricultura Familiar: Maquinaria de poscosecha de quinua como bien común (Argentina)

Tesis para obtener el grado de Doctora en Ciencias Sociales de la Universidad Nacional de Jujuy y Doctora en Sociología de la Universidad Paul Valery (Montpellier, Francia), en diciembre de 2021

Bibliographic Details
Main Author: Golsberg, Celeste
Other Authors: Maïzi, Pascale Moity (directora)
Format: info:ar-repo/semantics/tesis doctoral
Language:Español
Published: Universidad Nacional de Jujuy y Universidad Paul Valery Montpellier (Francia) 2022
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/11828
Description
Summary:Tesis para obtener el grado de Doctora en Ciencias Sociales de la Universidad Nacional de Jujuy y Doctora en Sociología de la Universidad Paul Valery (Montpellier, Francia), en diciembre de 2021