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Efecto de la variedad de centeno, cultivado en la Argentina, en el contenido de fibras y proteínas = The effects of the rye variety, cultivated in Argentine, on the fiber and protein content

Se estudió el contenido de fibras y proteínas , en las variedades de centeno Camilo INTA, Fausto INTA, Emilio INTA, Don Ewald INTA, Lisandro INTA Quehue INTA, provenientes del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, INTA Bordenave, Partido de Puán, Provincia de Buenos Aires. En el análisis de...

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Main Authors: Gómez Castro, María Laura, Larregain, Claudia Cecilia, Moreyra, Federico, Insaurralde Bordón, Florencia Noemí, Aguerre, Roberto Jorge, Coscarello, Ethel Noemi, García, Pilar Teresa
Format: Artículo
Language:Español
Published: Foro de la Alimentación, la Nutrición y la Salud 2022
Subjects:
Centeno
Variedades
Fibras
Poder Germinativo
Calidad de las Semillas
Fibra Bruta
Rye
Varieties
Fibres
Germinability
Seed Quality
Crude Fibre
Contenido de Fibras
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/11738
http://fanus.com.ar/rfanus/2019-01.pdf

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