El cultivo de papa en Tucumán. Panorama del sector y costos de producción (2020 - 2021)

Este informe presenta un panorama del sector y analiza los costos de producción del cultivo de papa destinada a consumo en la provincia de Tucumán. Como todo cálculo, aunque los valores obtenidos son representativos para la campaña 2020-2021, y fueron obtenidos con información provista por agriculto...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Ceconello, Marcos Mauricio, Perez, Gonzalo Antonio, Quiroga, Rolando Jose, Sosa, Hector Antonio, Garcia, Jose Antonio
Format: info:ar-repo/semantics/informe técnico
Language:Español
Published: Ediciones INTA 2022
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/11380
Description
Summary:Este informe presenta un panorama del sector y analiza los costos de producción del cultivo de papa destinada a consumo en la provincia de Tucumán. Como todo cálculo, aunque los valores obtenidos son representativos para la campaña 2020-2021, y fueron obtenidos con información provista por agricultores, técnicos especialistas y otros referentes que conforman el mercado local, debe considerarse solo una guía al respecto. Principalmente, porque las combinaciones entre los factores de producción son múltiples y dependen de las posibilidades de cada productor.