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Informe técnico. Faena de guanacos octubre de 2017.

En Río Gallegos, provincia de Santa Cruz, en el mes de Octubre de 2017 se realizó en el Establecimiento Oficial N° 2553, Frigorífico Faimal i S.A., la faena de guanaco como pieza de caza mayor silvestre en el marco de la Resolución Nº 711-E/2017 del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable. D...

Full description

Main Authors: Soulés, Anabel, Milicevic, Francisco, Cherbiy, Paulo A., Meza, Liliana E., Funes, Oscar H., Bahamonde, Claudio A., Guix, María Soledad
Format: info:ar-repo/semantics/informe técnico
Language:Español
Published: Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) 2022
Subjects:
Guanaco
Frigorificos
Caza
Ectoparásitos
Carne
Santa Cruz (Argentina)
Guanacos
Cold Stores
Hunting
Ectoparasites
Meat
Faena
Región Patagónica
Slaughter
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/11310
Summary:En Río Gallegos, provincia de Santa Cruz, en el mes de Octubre de 2017 se realizó en el Establecimiento Oficial N° 2553, Frigorífico Faimal i S.A., la faena de guanaco como pieza de caza mayor silvestre en el marco de la Resolución Nº 711-E/2017 del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable. Durante los días 19 y 23 se procedió a la caza de los 200 animales totales en la Estancia Cóndor, RENSPA Nº 19.003.0.00039/00, luego de finalizada cada jornada las piezas fueron enviados a la planta frigorífica mediante camión térmico refrigerado habilitado; en ambos casos amparados por guías de tránsito otorgadas por la Dirección de Fauna Silvestre del Consejo Agrario Provincial Nº 3235 y Nº3236.

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