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Estrategias asociativas de los chacareros frutícolas: la Cooperativa de Productores Frutihortícolas Fernández Oro

Desde la colonización del valle el chacarero es el sujeto social característico de la actividad frutícola. Dentro del grupo de los chacareros frutícolas existe un amplio grado de capitalización en la combinación de la propiedad de un pequeño o mediano monte frutal, el trabajo familiar y la contratac...

Full description

Main Author: Urraza, Maria Soledad
Format: info:ar-repo/semantics/artículo
Language:Español
Published: EEA Alto Valle, INTA 2022
Subjects:
Cooperativas
Fruticultura
Producción
Comercialización
Cooperatives
Fruit Growing
Production
Commercialization
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/11100
Summary:Desde la colonización del valle el chacarero es el sujeto social característico de la actividad frutícola. Dentro del grupo de los chacareros frutícolas existe un amplio grado de capitalización en la combinación de la propiedad de un pequeño o mediano monte frutal, el trabajo familiar y la contratación de trabajadores transitorios (Bendini y Tsakoumagkos, 2004).

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