Revisión: biotecnología aplicada a la viticultura

El vino es una bebida altamente comercializada; en las últimas tres décadas se ha observado un aumento en la globalización de este producto. Las empresas vitivinícolas buscan nuevos avances tecnológicos que permitan aumentar la producción de vino mediante el mejoramiento del cultivo de vides y el us...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Tapia, E.A., Madrigal, Berenice, Herrera, E.
Formato: info:ar-repo/semantics/artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Ediciones INTA 2021
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/10921
http://ria.inta.gob.ar/contenido/ria-47-no-3-diciembre-2021

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