| Sumario: | La vid conducida en poda mínima logra un balance entre crecimiento vegetativo y reproductivo. Sin embargo, la acumulación de azúcar en bayas podría ser retrasada debido a un exceso de producción, que afectaría además, la acumulación de reservas. En este trabajo, evaluamos la influencia de la relación hoja fruto (RHF) sobre el crecimiento vegetativo, reproductivo y acumulación de reservas durante dos temporadas en un viñedo de Cabernet Sauvignon ubicado en San Juan, Argentina. Convertido a poda mínima desde el 2006. Los tratamientos realizados se basaron en % de raleo de racimos: control (C) 0%, T1 50% y T2 75%. La RHF (m2kg-1) se incrementó con la intensidad de raleo. T2 presentó los valores más elevados 1,46 m2kg-1 en 2012 y 2,11 m2 kg-1 en 2013. El largo y número de brotes por planta y la superficie foliar total no fueron afectados por el raleo. Los tratamientos aceleraron la maduración en ambas temporadas en comparación con el control. El rendimiento por planta fue significativamente menor en los tratamientos raleados. Los tratamientos no afectaron al contenido de almidón y nitrógeno total en tronco y raíces luego de dos años de raleo. Nuestros resultados sugieren que no es necesario controlar la carga en los viñedos conducidos en poda mínima en San Juan. Aun cuando el raleo de racimos aceleró la madurez, el control logró la madurez comercial y las reservas en tronco y raíces no se afectaron luego de dos años de tratamiento.
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