Parámetros de calidad de carcasa y de carne de cerdos machos inmunocastrados en distintos pesos de faena

Publicado en Revista Argentina de Producción Animal 40 (Supl 1). p. 186. (2020).

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Guzman, Cesar Federico, Fernández Madero, Julieta, Chagra Dib, Elsa Patricia, Toloba, Malvina, Avellaneda Cáceres, Agustín, Mendieta, Fátima, Pighin, Darío Gabriel, Grigioni, Gabriela Maria
Formato:	info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
Lenguaje:	Español
Publicado:	Asociación Argentina de Producción Animal 2021
Materias:	Pork Slaughter Weight Male Animals Meat Quality Swine Carne de Cerdo Peso en Matadero Animal Macho Calidad de la Carne Cerdo Carcass Immunocastrated Male Pigs Carcasa Cerdos Machos Inmunocastrados
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/10671

Descripción
Sumario:	Publicado en Revista Argentina de Producción Animal 40 (Supl 1). p. 186. (2020).

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