Red Interinstitucional y políticas para el desarrollo productivo y comercial de agricultores familiares del norte santacruceño
En los espacios periurbanos de la mayoría de las localidades del norte de Santa Cruz, se desarrollan las denominadas Zonas de Chacras. En ellas conviven sistemas productivos familiares con los meramente habitacionales. Estas zonas, promovidas en sus comienzos a través de la entrega de tierras, por l...
| Main Authors: | , , , , , , , , |
|---|---|
| Format: | Conferencia |
| Language: | Español |
| Published: |
Ediciones INTA
2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/10311 |
| _version_ | 1855484565636775936 |
|---|---|
| author | Anderson, Gabriela Arrascaeta, Ana Mercedes Echaniz, A. Melina Judis, Rocío Luna, Paula Romina Quiroga, Antonio Sosa, Noelia San Martino, Liliana Vergara, Pamela |
| author_browse | Anderson, Gabriela Arrascaeta, Ana Mercedes Echaniz, A. Melina Judis, Rocío Luna, Paula Romina Quiroga, Antonio San Martino, Liliana Sosa, Noelia Vergara, Pamela |
| author_facet | Anderson, Gabriela Arrascaeta, Ana Mercedes Echaniz, A. Melina Judis, Rocío Luna, Paula Romina Quiroga, Antonio Sosa, Noelia San Martino, Liliana Vergara, Pamela |
| author_sort | Anderson, Gabriela |
| collection | INTA Digital |
| description | En los espacios periurbanos de la mayoría de las localidades del norte de Santa Cruz, se desarrollan las denominadas Zonas de Chacras. En ellas conviven sistemas productivos familiares con los meramente habitacionales. Estas zonas, promovidas en sus comienzos a través de la entrega de tierras, por los distintos entes municipales locales, emergen en la actualidad con características particulares y con diferentes problemáticas y oportunidades para el desarrollo. Se pueden mencionar entre otros aspectos el acceso al agua, a insumos de producción, a instalaciones adecuadas para la producción y agregado de valor, a servicios de faena para la inocuidad alimentaria, a prácticas organizativas y comerciales, a la generación de normativas y registros, etc. Es por ello que desde el trabajo de acompañamiento de los extensionistas del lugar y a través del trabajo en red con las instituciones vinculadas al sector se
han ido desarrollando distintas políticas de acompañamiento, protección y promoción de la actividad productiva familiar primaria y con agregado de valor, desde la producción hasta su comercialización. En este marco se han conformado asociaciones de productores, creado ordenanzas, foros entre los entes bromatológicos de la zona, mesas institucionales periódicas, redes de organizaciones de productores, ferias francas, habilitaciones de salas comunitarias de elaboración y proyectos para el acceso a salas de faenas y el acceso al agua, entre otros. |
| format | Conferencia |
| id | INTA10311 |
| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
| language | Español |
| publishDate | 2021 |
| publishDateRange | 2021 |
| publishDateSort | 2021 |
| publisher | Ediciones INTA |
| publisherStr | Ediciones INTA |
| record_format | dspace |
| spelling | INTA103112021-11-03T11:48:20Z Red Interinstitucional y políticas para el desarrollo productivo y comercial de agricultores familiares del norte santacruceño Anderson, Gabriela Arrascaeta, Ana Mercedes Echaniz, A. Melina Judis, Rocío Luna, Paula Romina Quiroga, Antonio Sosa, Noelia San Martino, Liliana Vergara, Pamela Agricultura Familiar Extensión Productos Estrategia de Desarrollo Rural Santa Cruz (Argentina) Family Farming Extension Activities Products Rural Development Strategies Redes Institucionales Políticas de Acompañamiento Valor Agregado Redes de Trabajo Institutional Networks Accompanying Policies Value Added Work Networks En los espacios periurbanos de la mayoría de las localidades del norte de Santa Cruz, se desarrollan las denominadas Zonas de Chacras. En ellas conviven sistemas productivos familiares con los meramente habitacionales. Estas zonas, promovidas en sus comienzos a través de la entrega de tierras, por los distintos entes municipales locales, emergen en la actualidad con características particulares y con diferentes problemáticas y oportunidades para el desarrollo. Se pueden mencionar entre otros aspectos el acceso al agua, a insumos de producción, a instalaciones adecuadas para la producción y agregado de valor, a servicios de faena para la inocuidad alimentaria, a prácticas organizativas y comerciales, a la generación de normativas y registros, etc. Es por ello que desde el trabajo de acompañamiento de los extensionistas del lugar y a través del trabajo en red con las instituciones vinculadas al sector se han ido desarrollando distintas políticas de acompañamiento, protección y promoción de la actividad productiva familiar primaria y con agregado de valor, desde la producción hasta su comercialización. En este marco se han conformado asociaciones de productores, creado ordenanzas, foros entre los entes bromatológicos de la zona, mesas institucionales periódicas, redes de organizaciones de productores, ferias francas, habilitaciones de salas comunitarias de elaboración y proyectos para el acceso a salas de faenas y el acceso al agua, entre otros. EEA Santa Cruz Fil: Anderson, Gabriela. Municipalidad de Caleta Olivia. Supervisión de Comercio y Bromatología; Argentina. Fil: Arrascaeta, Ana Mercedes. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz. Agencia de Extensión Rural Caleta Olivia; Argentina. Fil: Echaniz, A. Melina. Prohuerta (INTA-MDS). Caleta Olivia. Santa Cruz; Argentina. Fil: Judis, Rocío. Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA). Departamento Deseado. Santa Cruz; Argentina. Fil: Luna, Paula Romina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz. Agencia de Extensión Rural Caleta Olivia; Argentina. Fil: Quiroga, Antonio. Municipalidad de Caleta Olivia. Dirección de Comercio y Bromatología; Argentina. Fil: Sosa, Noelia. Municipalidad de Las Heras. Comercio y Bromatología; Argentina. Fil: San Martino, Liliana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz. Agencia de Extensión Rural Los Antiguos; Argentina. Fil: Vergara, Pamela. Subsecretaria de Agricultura Familiar (SsAF). Delegación Caleta Olivia; Argentina. 2021-09-21T11:45:16Z 2021-09-21T11:45:16Z 2018 info:ar-repo/semantics/documento de conferencia info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/10311 spa info:eu-repo/semantics/reference/hdl/20.500.12123/3035 Colección Investigación, desarrollo e innovación info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Ediciones INTA Periurbanos hacia el consenso: ciudad, ambiente y producción de alimentos: propuestas para ordenar el territorio.1º Encuentro Nacional sobre Periurbanos e interfases críticas; 2ª Reunión Científica del PNNAT y 3ra. Reunión de la Red PERIURBAN. Buenos Aires : Ediciones INTA, 2018. |
| spellingShingle | Agricultura Familiar Extensión Productos Estrategia de Desarrollo Rural Santa Cruz (Argentina) Family Farming Extension Activities Products Rural Development Strategies Redes Institucionales Políticas de Acompañamiento Valor Agregado Redes de Trabajo Institutional Networks Accompanying Policies Value Added Work Networks Anderson, Gabriela Arrascaeta, Ana Mercedes Echaniz, A. Melina Judis, Rocío Luna, Paula Romina Quiroga, Antonio Sosa, Noelia San Martino, Liliana Vergara, Pamela Red Interinstitucional y políticas para el desarrollo productivo y comercial de agricultores familiares del norte santacruceño |
| title | Red Interinstitucional y políticas para el desarrollo productivo y comercial de agricultores familiares del norte santacruceño |
| title_full | Red Interinstitucional y políticas para el desarrollo productivo y comercial de agricultores familiares del norte santacruceño |
| title_fullStr | Red Interinstitucional y políticas para el desarrollo productivo y comercial de agricultores familiares del norte santacruceño |
| title_full_unstemmed | Red Interinstitucional y políticas para el desarrollo productivo y comercial de agricultores familiares del norte santacruceño |
| title_short | Red Interinstitucional y políticas para el desarrollo productivo y comercial de agricultores familiares del norte santacruceño |
| title_sort | red interinstitucional y politicas para el desarrollo productivo y comercial de agricultores familiares del norte santacruceno |
| topic | Agricultura Familiar Extensión Productos Estrategia de Desarrollo Rural Santa Cruz (Argentina) Family Farming Extension Activities Products Rural Development Strategies Redes Institucionales Políticas de Acompañamiento Valor Agregado Redes de Trabajo Institutional Networks Accompanying Policies Value Added Work Networks |
| url | http://hdl.handle.net/20.500.12123/10311 |
| work_keys_str_mv | AT andersongabriela redinterinstitucionalypoliticasparaeldesarrolloproductivoycomercialdeagricultoresfamiliaresdelnortesantacruceno AT arrascaetaanamercedes redinterinstitucionalypoliticasparaeldesarrolloproductivoycomercialdeagricultoresfamiliaresdelnortesantacruceno AT echanizamelina redinterinstitucionalypoliticasparaeldesarrolloproductivoycomercialdeagricultoresfamiliaresdelnortesantacruceno AT judisrocio redinterinstitucionalypoliticasparaeldesarrolloproductivoycomercialdeagricultoresfamiliaresdelnortesantacruceno AT lunapaularomina redinterinstitucionalypoliticasparaeldesarrolloproductivoycomercialdeagricultoresfamiliaresdelnortesantacruceno AT quirogaantonio redinterinstitucionalypoliticasparaeldesarrolloproductivoycomercialdeagricultoresfamiliaresdelnortesantacruceno AT sosanoelia redinterinstitucionalypoliticasparaeldesarrolloproductivoycomercialdeagricultoresfamiliaresdelnortesantacruceno AT sanmartinoliliana redinterinstitucionalypoliticasparaeldesarrolloproductivoycomercialdeagricultoresfamiliaresdelnortesantacruceno AT vergarapamela redinterinstitucionalypoliticasparaeldesarrolloproductivoycomercialdeagricultoresfamiliaresdelnortesantacruceno |