Zapallo para deshidratado y congelado

La publicación es resultado del trabajo realizado en el marco del proyecto “Encadenamiento Hortícola”, proveniente de la Convocatoria 2017 Universidad y Desarrollo Local de la Dirección Nacional de Desarrollo Universitario y Voluntariado, Secretaría de Políticas Universitarias, Ministerio de Educaci...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Della Gaspera, Pedro, Lafalla Manzano, Laura Patricia
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: EEA Mendoza, INTA 2021
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/10154
Descripción
Sumario:La publicación es resultado del trabajo realizado en el marco del proyecto “Encadenamiento Hortícola”, proveniente de la Convocatoria 2017 Universidad y Desarrollo Local de la Dirección Nacional de Desarrollo Universitario y Voluntariado, Secretaría de Políticas Universitarias, Ministerio de Educación de la Nación.