Realidad y perspectiva de la crianza de cuyes en los países andinos

Los países andinos gestionan una población más o menos estable de 35 millones de cuyes. Perú mantiene la mayor población y consumo. La distribución de la población de cuyes en Perú y Ecuador es amplia, se encuentra en casi todo el territorio, en Colombia y Bolivia su distribución es regional, por lo...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Chauca Francia, Lilia Janine
Formato: info:eu-repo/semantics/conferenceObject
Lenguaje:Español
Publicado: Asociación Latinoamericana de Producción Animal 2023
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.12955/2305

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