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Metodologías analíticas en quinua

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89 Páginas

Autores principales: Quispe Jacobo, Fredy Enrique, Amao Castilla, Hans, Medina Saldivar, Carlos, Ccapa Ramírez, Karina
Formato: info:eu-repo/semantics/technicalDocumentation
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Nacional de Innovación Agraria 2020
Materias:
Quinua
Cromatografía
Almidón de quinua
Composición químico-proximal
Agronomía
Acceso en línea:https://repositorio.inia.gob.pe/handle/20.500.12955/1104

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