La pizza no tan italiana

En el siglo XVI, los tomates fueron traídos a Europa desde Perú. En un principio se creyó que eran venenosos pero finalmente formaron parte de la cocina napolitana, en Italia. Allí, la clase más humilde necesitaba una comida barata, así que pusieron tomates sobre una masa y crearon la primera pizza...

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Bibliographic Details
Main Authors: Khoury, Colin K., Valiño, Álvaro, Nowakowski, Kelsey
Format: Poster
Language:Español
Published: 2019
Online Access:https://hdl.handle.net/10568/99354
Description
Summary:En el siglo XVI, los tomates fueron traídos a Europa desde Perú. En un principio se creyó que eran venenosos pero finalmente formaron parte de la cocina napolitana, en Italia. Allí, la clase más humilde necesitaba una comida barata, así que pusieron tomates sobre una masa y crearon la primera pizza sencilla.